榨菜肉丝扒豆腐的做法怎么做好吃

2019-06-08 12:41:27 来源: 马鞍山信息港

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榨菜肉丝扒豆腐怎么做好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

榨菜肉丝扒豆腐

主料:即食榨菜丝1包,70克,滑豆腐1盒,去水,切块,蒜蓉1汤匙,枚头猪肉230克,切片,葱2棵,切丝,油适量

汁料:以下份量仅供参考,水2汤匙,蚝油3汤匙,辣椒油1茶匙,糖1茶匙

调料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

烹饪方法:

1.猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟,豆腐块在开水中烫(分钟),沥水装盘备用。

2.快火下油起锅,先爆香蒜蓉至金黄,放猪肉下去炒至全熟,加入榨菜炒香,再加汁料炒匀,淋上豆腐,洒上葱丝即成。

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